Bahan topping ayam Mie Gacoan: 1/4 kg ayam filet. 1 ruas jahe (geprek) 1/2 sdt merica bubuk. 2 siung bawang putih. 1/2 sdt kecap asin. 1/2 sdt garam. 1/2 sdt kaldu jamur. zZtM.